【寒梅酒造】 現況報告 2011.7.7
2011年7月7日
寒梅酒造 四器ファンド
こんにちは。
宮寒梅醸造元 合名会社 寒梅酒造です。
いよいよ宮寒梅の仕込蔵の解体が開始いたしました。
予定では６月１５日から開始予定でしたが、３月１１日の震災により建築確認申請等に
時間を有するようになり７月まで延期せざるをえない状況でありました。
今後の予定ですが、７月末まで解体作業が行われます。
蔵内にあったタンク、機材等も一度場外へ搬送し一度更地にして地盤改良を行います。
その後８月より、新蔵建設が始まり１１月末から１２月上旬完成予定になっております。
完成後年内中に、新蔵にて新酒仕込みを開始いたします。
なお、現在通年商品の出荷等は平常通り行っております。
関係者様各位には、随時正確な情報をご連絡させていただきます。
至らぬ点等多々ございますが、どうぞ今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
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