わかめかりが始まりました
2012年3月12日
タツミ食品わかめファンド
こんにちは。
タツミ食品から近況の写真をいただきました。
ワカメが食卓に届くまで、こんな工程をふんでいるのですね。
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タツミ食品です。
8日から若布刈（わかめかり）が始まりました。
その工程を送ります。
刈り取った若布をボイルし、冷やします。
そしてその若布を、25kgずつ袋に入れ、塩分25％で塩蔵にします。
塩蔵処理をする機械の写真もあります。
続きは次回へ…
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同じ石巻市の十三浜から、タツミ食品のお仲間の「木村水産」が、ファンドで資金を募集中です。
木村水産は、遠藤さんたち漁師が育てて収穫したわかめのめかぶを仕入れて、
めかぶとろろやうにめかぶなどの加工品にして販売します。
「木村水産めかぶファンド」の詳細はこちら：【受付中】
https://www.securite.jp/fund/detail/221
「タツミ食品わかめファンド」の詳細はこちら： 【受付は終了しております】
https://www.securite.jp/fund/detail/174
同じ石巻市の十三浜から、タツミ食品のお仲間の「木村水産」が、ファンドで資金を募集中です。
木村水産は、遠藤さんたち漁師が育てて収穫したわかめのめかぶを仕入れて、
めかぶとろろやうにめかぶなどの加工品にして販売します。
「木村水産めかぶファンド」の詳細はこちら：【受付中】
https://www.securite.jp/fund/detail/221
「タツミ食品わかめファンド」の詳細はこちら： 【受付は終了しております】
https://www.securite.jp/fund/detail/174
