世界発信コンペティション 優秀賞を受賞！
2021年11月29日
東京都が主催する世界発信コンペティション2021で、優秀賞を受賞しました。優秀賞は対象に次ぐ2位ですので快挙です。都知事から表彰されました。
金属の匂いや味が料理の風味を隠しているという、まだ多くの人が気付いていない点に目を付け、
「料理の本当の風味がわかる」という新たな価値を提供していることが評価されました。
これを機に、もっと多くの方に知って頂ければと思います。
