平成29年度奈良地区茶品評会 一等一席 知事賞頂きました。
2017年9月4日
奈良 月ケ瀬から世界へ井ノ倉抹茶ファンド
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平成29年度にJA奈良県広域茶流通センターで販売された奈良市地区の一般茶の品評会です。
JA奈良県広域茶流通センターで開催され、各工場の販売単価の高いお茶の見本で審査されます。
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外観・水色(すいしょく)・香気・滋味の4区分の審査のお手伝いをさせて頂きました。
外観で姿が鮮やかなお茶があり、INOKURAのお茶であれば良いなと思っておりました。
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滋味の内質審査で、旨みの特徴が馴染みのあるおだったので、一等一席確信しました。
来年から、手摘み茶による品評会復活していこうと考えております。