栃木の新進気鋭の注目蔵
2018年5月9日
国産醸造酒専門店 九(NINE)2018
２００９年に栃木県に彗星の如く現れた若手蔵。仙禽
仙禽とは、仙人に仕える鳥（鶴）を意味します。
天才兄弟と言われる薄井兄弟が醸す仙禽は勝負酒を木桶で仕込みます。
価値観にとらわれず、独自の価値観で酒を造っています。
基本的には濃醇甘口で酸が高いお酒です。
今回はそんな中からクラシックシリーズの亀の尾を選びました。
ぜひお試ください。
仙禽とは、仙人に仕える鳥（鶴）を意味します。
天才兄弟と言われる薄井兄弟が醸す仙禽は勝負酒を木桶で仕込みます。
価値観にとらわれず、独自の価値観で酒を造っています。
基本的には濃醇甘口で酸が高いお酒です。
今回はそんな中からクラシックシリーズの亀の尾を選びました。
ぜひお試ください。
