こんな狭いエリアに……！

さる21日、「ぶんじキャピタルマーケット」主催の、本ファンド説明会も兼ねた農家見学会が行われました。
私のいちおしの農家さんをアテンドさせていただきました。

国分寺市は西武線恋ヶ窪駅に集合。そこからわずか徒歩５分。
甘みのある緑茶を作る「松本製茶」さんがあります。

西武線の駅からわずか５分、、、そんなところに茶畑と茶工場がある。
多摩エリアの奥深さです。
昭和30年代からお茶を作っています。





そして、松本製茶さんから恋ヶ窪駅に戻る途中、もう１軒の目的地である「佐藤園」があります。
きれいに整地された畑。トラクターで耕すときに真っすぐ走るのは意外と難しいもの。
ひとつひとつの妥協のなさが美味しい野菜につながります。

多くの品目がありますが、名物のひとつはエダマメ。
花が咲いたタイミングを逃さず養分を加えるのがポイントだそうです。

５月から10月まで長く出していただけるのは、当社の経営にとってもとても助かっています。

今回のフラッグシップ店舗が開業する8月末の時期にも、佐藤園のエダマメが並んでいるはず！
ぜひお試しください。



そして、このあとはバスで店舗予定地を見学していただきました。

恋ヶ窪からバスでわずか10分。

このようなごくごく狭い地域に、素晴らしい農家さんがたくさんいる！

そんな"美味しい地元"を知らない市民がまだまだたくさんいらっしゃるのは、本当にもったいない！
地元の素晴らしい魅力をどんどん紹介していく、そんなお店にしたいと思います。