はなびらたけでお料理してみました！（その2）

このコーナーでは初めて【はなびらたけ】をお料理されたお客様からの ご感想をご紹介してまいりますので、ぜひ参考になさってくださいね！

では、早速今回のお料理をご紹介します！


【調理例】きのことミズナのサラダ

【ご感想】

食感はキクラゲに近くこりこりしていていました。
舞茸とも似ているけど、そこまでアクが強くないですね～。

視覚的に、色が白く他のきのこ類に比べて自己主張が強くないので
どんな料理にも合うと思います。

形も特徴的なのでパスタのファルファッレみたいに、
かわいい存在感もありました。


ありがとうございます！
色々な素材との相性の良さが引き立ちますね！
是非これからもいろいろなお料理にご利用くださいませ～♪

これからもお客様からのご感想をご紹介してまいりますので、どうぞお楽しみに！