天然わかめのチヂミ

おはようございます。
淡路島の武田です。

淡路島は曇り、静かで穏やかな朝を迎えております。

昨日は神戸から嬉しいお客様。
天然わかめの料理を召し上がっていただきました。

なかでも好評だったのが、チヂミ。
淡路島の天然わかめとこれまた淡路島の玉葱、そして前浜のハリイカ
のゲソを加えて、ごま油でカリっと焼き上げます。
ポン酢に少しラー油を落として戴きます。

思わずにっこりしてしまう美味しさです。
ご家庭でも簡単に出来ますので、是非お楽しみ下さい。

素敵な週末となりますように。