☆☆☆　2016七夕まつりを開催します　☆☆☆　サスティナブルコーヒーファンド　田代珈琲

こんにちは。サスティナブルコーヒーファンドの田代珈琲です。

先日販売を開始した中米コスタリカのバンデラ農園の
コーヒーが人気です。爽やかな青いりんごやキウイを
思わせる甘い香りのコーヒーは1850～1900ｍの
標高でイダルゴさんが家族と栽培しています。
 
昔は収獲したコーヒーチェリーを農協に納めて
いましたが、昨年から自分たちの手で速やかに
水洗、乾燥を行うようになり、鮮度が高くなった
ことによりさらに品質が向上しました。
 
「品質の向上に信念を持って取り組んでいるんだ。」
農園を訪れた際、イダルゴさんは話してくれました。
 
各地の生産者は想いや願いを持って日々の栽培に
取り組んでいます。そんな想いをご紹介します。
 
☆☆☆　2016年　七夕まつり　☆☆☆
 
7月1日より本店で生産者からのメッセージを
短冊に託してご覧いただいています。
 
あなたの今年の七夕の願い事は何ですか。
今年もカフェに短冊をご用意しています
7月１日（金）・２日（土）本店にて
７月の限定ブレンド「まつり」のテイスティングを
ご用意しています。懐かしい夏祭りのりんご飴を
思わせる甘さをお楽しみください。
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↑中米コスタリカ　「バンデラ農園」にて



サスティナブルコーヒーファンド
田代珈琲株式会社
http://www.tashirocoffee.co.jp/