馬鹿にしててごめんね。

こんにちは。

お久しぶりです。

めちゃめちゃ早いもので、今年も残すところ後３日。

そして本日年内最後の商品案内です。

そして、これまた、年末・お正月に全く関係のない魚ｗｗ

丸あじです。。。。。

青あじとも言います。

この魚、通常スーパーマーケット等で安いときは９８円とかで売っている魚。

まずいとは言わないですが、一年内ほぼ脂は少なめで、干物にするとパサつく様な魚。

僕も基本的にはこの丸あじは仕入れしません。基本的にはですよ。

なんせ例外、企画外のやつが存在するもんで。。。

こんなやつです。

今の時期、真あじは旬外れですが、逆に丸あじはこの時期にノッてきます。

しかし、丸あじ全てではなく、良い餌がある海で一定の大きさがなければ、

このようにならないのです。

さすがにビックリです。

通常は身は赤く、脂が無いような色身なんですが。。。

これは真っ白。脂のサシがすごいんです。

僕の過去最高の丸あじです。

僕には、

『真あじになんか負けたくないぜ！！』

って思いが、丸あじから伝わってきました。。。。

PS:　　丸あじへ。

今まで馬鹿にしててごめんね。。。。

紀州備長炭干し　大分県産　丸あじ（青あじ）
価格: 1,000円 (税込 1,080円)