”もったいないもっと”での北海道の食品を発掘、発信「シェフコロルくん」の取り組みを開始しています。

投資家の皆様

プレシャの代表取締役社長　安田　靖です。

先月から、ミュージックセキュリティーズ内の購入型クラウドファンド”もったいないもっと"(mottainai motto)
に「シェフコロルくんが選んだ北海道からの贈り物」というネームで北海道のこだわりの牧場、宇野牧場と毛利牧場の中で作られたヨーグルトとチーズの詰め合わせを販売しています。　
どちらも100頭位しか飼育していない牧場で1頭1頭丁寧に飼育されていて健康で良質な生乳が毎日生まれています。　
その生乳を低温殺菌してそれぞれ、ヨーグルトとチーズを牧場内の工房で作り、ダイレクト販売メインで事業を営んでおられます。

シェフコロルくんは北海道のこだわりの良い商品、を北海道のキャラクターであるコロルくんがシェフの恰好をして、皆様に紹介する、本来地域キャラクターがやるべき仕事を１民間会社だからこそできる、6次化業務です。

この可愛いシェフコロルくんぬいぐるみも同時販売しています。「もったいないもっとのみの限定商品！」



どちらも、胆振東部地震では、非常に被害が大きかったですが、見事に立ち直り牛たちを元気に育てています。
牛乳が新鮮でなぜか甘く、香りも良く　昔ならよくあったのですが、今はこれほどの牛乳はなかなかありません。
そこから作ったヨーグルトとチーズです。　乳酸菌が生きてます。腸内環境に良い食材です。

どうか「もったいないもっと」の購入型クラウドファンドも見ていただきたいと思います。

宜しくお願いします。

（道北天塩町宇野牧場、放牧酪農の牛たち）
　（むかわ町毛利牧場内、ASUKAのチーズ工房）