霜ふりゆずマーマレード
2015年7月10日
阿波の逸品 柚りっ子ファンド
柚は１２月の山に霜が降りるまでの摘み取ります。
しかし、収穫が遅れて霜がかかてしまった柚がありました。
これはゆずがまろやかになり、苦みも少なくなっています。
マーマレードにすると、何ともやさしくクリアに仕上がりました。
その名も、「霜ふりゆずマーマレード」といたしました。
柚とロック氷糖だけのハーモニー。
ファンド情報
阿波の逸品 柚りっ子ファンド
株式会社柚りっ子
会計期間
2015年11月1日 ～ 2017年10月31日
一口
10,570 円
償還率
93.28 %
参加人数
210 人
調達実績
3,110,000 円
