雪室

今日は雪室へいってきました。
小浜にも雪室があるんです。
山を登ってずーっとずーっと行くと、携帯電話の電波も届かない場所へ。
じゃーん!!!!



このビニールシートの下は雪!!!
ドアを開けるとスーッと冷気が。



三月の初めにお米を保管させていただいておりました。
お米に最適な湿度と温度で新米の鮮度を保ちつつ、お米を甘くしてくれるという雪室。
お米の袋は湿度のせいか、しっとり。そしてひんやり。
本日持ち帰ってきました。
とっても楽しみ。
数量が少ないため、限定にはなりますが、販売も考えております。
またお知らせさせていただきます。