香港で広がる「赤磐雄町」の輪
2025年10月24日
幻の米 雄町酒米物語ファンド

香港の得意先〈ワトソンズワイン〉主催の展示会、そして翌日のメーカーズディナーに参加してきました。
コロナ禍で一時輸出が止まっていた出荷も再開し、今回が展示会としては初の出展、ディナーも初参加となります。
展示会場には世界各国の有名ワインがずらりと並び、その中に「赤磐雄町」も顔を揃えて出展。
日本酒としての存在感を示す良い機会となりました。
二つ星中華レストランでのメーカーズディナーでは、「赤磐雄町ゴールド」「時代おくれ」、
そしてデザートには「れもん酒」をペアリング。
おかげさまで多くの方にご好評をいただき、香港でも少しずつファンが広がっている手応えを感じました。