8月10日はっとの日！すごい丸光さん！世嬉の一も応援します！
2013年8月10日
世嬉の一酒造 蔵とビールファンド
今日も一気に暑くなっています。
朝顔もきれいに咲いています。
園児達の田んぼもぐんぐん伸びています。
稲穂もでてきたようです。
さて、今日は、はっとの日に制定されたとの事です。
一緒に経営の勉強をしている、丸光食品さんの活躍で、東京でも「はっとの日」イベントを開催されています！！！
すごい！！！東京で『はっと』がブランド化してる！！！
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詳細はこちら
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はっとってなんだかわかりますか？
『餅』とならんで、岩手県南から宮城県北（俗称 宮手県地区）にかけて食べられている郷土食「はっと」です。
ここら辺は南部小麦の産地で、南部小麦を水で練って、手でのばすして、それぞれの家庭のお汁に入れます。我が家は具沢山のトン汁のようなものに入れたりしました。
なぜ『はっと』て言われるかというと諸説あり、
1斗の小麦から8斗まで引き伸ばすことができるから「はっと」とか、
お殿様が食べて余りにも美味しいからご法度（ごはっと）にしたから『はっと』とか言われています。
当社でも創業以来皆さんに食べていただいているメニューです。
鍋でぐつぐつ熱いです。
名古屋では暑い日も鍋焼きうどんを食べるそうですが、
岩手でも暑い日に暑いはっと鍋を食べて汗をかきます。
体にいいですよ。
さらに今日から一週間私たちもはっとをより広めるため、はっとしてGOOD祭りとして、
（はっとしてGood！・・・てわかるかなぁ･･･1970年代生まれの私には大ヒットでしたが・・・）
サイドメニュー！デザート感覚で、『あずきばっと』と『ずんだばっと』
200円で提供します！
『あずきばっと』も『ずんだばっと』も、もともとはこの地方の郷土料理ですね。
お餅とはまた違った食感でおいしいですよ！
今日も世嬉の一は、郷土料理の良さを伝えて元気に営業中です！
吉祥寺近くの皆様、ぜひはっとメニューを楽しんでください！！！
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ご予約受付開始しました！
1本 720ｍｌ 1500円
3本セット 送料無料 4500円
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9月から始まる熟成生原酒頒布会があります。
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生原酒を数ヶ月低温熟成させたお酒は、まろやかで香りがより芳醇になります。
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地域の方の健康と楽しさのための童謡の会
誰でも参加できます。
（毎月第二月曜日）ＴＥＬ：0191-21-1144
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ご家族で一生餅のお祝いは・・・
蔵元レストラン世嬉の一で！
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