御礼とメニュー紹介

皆様、こんにちは。

株式会社大町SENDAIの大町です。

募集開始から10日ほどが経過いたしましたが、すでに多くの方々より温かいご支援をいただき、心より感謝申し上げます。

開始前は「本当にご支援いただけるのだろうか」「もし集まらなかったら……」と不安な気持ちでおりましたが、ふたを開けてみれば、想像を大きく上回るスピードでのご支援をいただき、驚くと同時に大変嬉しく思っております。
実際に「応援しています！」「楽しみにしています！」といった温かいメッセージを添えてくださる方も多く、スタッフ一同、日々大きな励ましをいただいております。
この場を借りて、改めて心より御礼申し上げます。

皆様のご厚意にお応えできるよう、今後も一つひとつ丁寧に取り組み、より良い商品・サービスの提供に努めてまいります。引き続き、変わらぬご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

さて今回は、当店のメニューの中でも特にご好評をいただいている一品をご紹介いたします。

当店では、とんかつ専門店としては珍しく、「ハンバーグ」もご提供しております。

一般的なハンバーグはフライパンなどで焼いて仕上げることが多いですが、当店では一味違った調理法を採用しております。

小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせたあと、高温のラードでカラッと揚げて仕上げる「揚げハンバーグ」です。

こちらがそのハンバーグになります。

たっぷりとかけているのは、当店特製の自家製デミグラスソース。

じっくりと時間をかけて煮込み、香味野菜の旨みとコクを凝縮させたこだわりのソースで、揚げハンバーグとの相性も抜群です。

高温のラードで揚げることで、肉汁がしっかり閉じ込められ、焼いたものよりもふっくらジューシーに仕上がっています。

現在では、このハンバーグを目当てにご来店くださるお客様も多くいらっしゃいます。

ご支援いただいた皆様には、この特製ハンバーグと看板メニューであるとんかつをセットにした商品をお届けいたします。

お店の味をご自宅でもお楽しみいただけるよう、冷凍でも美味しく召し上がっていただける工夫を凝らしておりますので、ぜひご期待ください。

今後はさらにメニューのバリエーションを増やし、地域の皆様、そして全国の皆様に愛されるお店を目指してまいります。

まだご支援を検討されている方も、もし少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご協力いただけますと幸いです。

引き続き、温かいご支援と応援のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。