煮込み作業は手際よく。
2015年7月6日
阿波の逸品 柚りっ子ファンド
原材料の御膳みそ・甜菜糖・ゆずペーストが揃ったら、手早く煮込みます。
この配合・スピードと温度が、柚りっ子の味の決め手になります。
厨房いっぱいのゆずの香りをご想像ください。
原材料の御膳みそ・甜菜糖・ゆずペーストが揃ったら、手早く煮込みます。
この配合・スピードと温度が、柚りっ子の味の決め手になります。
厨房いっぱいのゆずの香りをご想像ください。