いのちをはぐくむたべものをつくる。

みなさま、いかがお過ごしですか。

本日の八木澤商店。

今年の3月9日に、小学校でみそづくりをしました。

そのときの内容はこちら。

そして今年もやってまいりました、

「みそつくるなら、大豆栽培からやっちゃいましょう学習」

豆をまいたり、苗を植えたりするときに、オプションで（？）出前授業がつくんです。

しょうゆ出前授業とは

「しょうゆはどうやってつくられて、どんな役割を果たすの？」というような内容。

こどもだけじゃなくて、大人が聞いても「ほおぉ、そうなの？」というようなおもしろい内容なんですよ。

青いシャツを着た男性は、製造部課長・キクチくん。

この写真の彼は放心状態。

どうしてかというと、詳しくはこちら。