働きものの機械

おはようございます。
淡路島の武田です。

淡路島は小雨、静かで涼しい朝を迎えております。

今日は当社にある働きものの機械を紹介いたします。
ウロコ取り機。

動画ではわかり辛いのですが、コンベアの上下にある６つの
ノズルから水を吹き付けて、水の力でウロコを取り除きます。
水圧でウロコを取るので、魚に傷が付かず綺麗に取れます。

この機械が導入されるまでは、鯛やクチなどのウロコがある
魚は手間が掛かり過ぎて商品化出来なかったのですが、この
機械で一気に解消されました。

練り物の原料製造や天然真鯛を使った商品造りに威力を発揮
しています。

今年の年末は淡路島の天然真鯛を原料とする商品が沢山企画
されております。

こちらの方も楽しみな展開になりそうです。

当社には他にも働きものの機械が沢山あります。
また、ご紹介しますね。

今日は淡路島で「淡路やりたいこと応援カフェ」というイベントが
あり、天然わかめファンドのプレゼンをします。

楽しみです。