ファンドについて 2025年5月15日 13:54

日本酒でつながる、あの町の再生ストーリー

いつもセキュリテをご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度、セキュリテでは、日本酒キャピタルが目指す酒蔵の事業承継を応援するファンドを立ち上げました。
 
日本酒キャピタルは、「街から酒蔵の灯を消さない 酒造りは街造りである」という理念のもと、酒蔵の再生を通じて地域経済の活性化と日本酒文化の発展に貢献する企業です。


代表の田中文悟氏は、大手ビールメーカーでの経験を経て、日本酒業界の課題に向き合い、2010年から酒蔵再建事業をスタート。
 
2021年に日本酒キャピタルを設立し、これまでに全国の複数の酒蔵を事業承継・再生へと導いてきました。
 
今回は、その酒蔵再生プロジェクトの第1弾として、2つのファンドをご紹介いたします。
 

 

秋田の誇り「大納川」未来へつなぐ日本酒ファンド

株式会社大納川があるのは秋田県横手市大森町。
 
大納川の前身となる酒蔵が大森町で創業したのは、大正3年のこと。
 
約300年前、船乗りを生業とする先祖がこの地で商いを開始し、酒蔵を開いてからは町唯一の酒蔵として長年地元で愛されてきました。
 
代表銘柄『大納川』は「だいながわ」と読み、町を流れる大納言川に由来します。
 
また、横手市は、東北五大杜氏の一つである『山内杜氏』発祥の地。
 
大納川は、蔵人5人という小さな蔵ではありましたが、数少ない山内杜氏の技術を受け継ぎ、確かな技術力でお酒を造り続けてきました。
 
しかし、時代の変化とともに酒蔵の存続が危機に直面し、2018年に日本酒キャピタル事業承継。
 
現在、地元で愛されてきた銘酒を、より多くの方に届けるために、県外や海外への販路拡大を進めています。
 
直近3期で売上を伸ばし続けている大納川では、増産のために必要な酒米の仕入れを皆さまに応援いただきたく、今回のファンドを立ち上げました。
 
ご支援いただいた方には、限定仕込みの「大納川 純米大吟醸 無濾過原酒を、特典としてお届けいたします。
 
伝統技術「山内杜氏」の匠の技を受け継ぎながら、洗練された味わいの日本酒造りを未来へつなぐ挑戦に、ぜひ皆さまのお力をお貸しいただけたら幸いです。


ファンド名:山内杜氏の技術を引き継ぐ大納川ファンド
募集期間:2025年4月23日 ~ 2025年10月31日
1口金額:31,200円(内訳:出資金30,000円 取扱手数料1,200円)
募集金額:1,152万円
目的:再出発を果たした大納川が、日本酒の製造拡大を通じて地域とともに歩むための挑戦
特典:出資者の皆さまのためだけに仕込む、非売品の限定日本酒『大納川 純米大吟醸 無濾過原酒』をお届けします。
旨味が強く、ジューシーな味わいとなる秋田酒こまちを45%まで磨き、よりクリアに綺麗なお酒となるように仕込みます。
導入は優しく奥行は深く、食中酒として最適な逸品です。

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100年の歴史を刻む富山唯一の酒蔵「魚津酒造」の挑戦

山手線が環状運転を開始した1925年、魚津酒造の前身である本江酒造は、代表銘柄「北洋」の醸造を開始しました。
 
「北洋」は、かつて鮭鱒船団で賑わった魚津港の隆盛にあやかって命名されたと伝えられています。
 
その後は一貫して、立山山麓水系の豊富な伏流水や兵庫県産の山田錦、そして富山県では初となる自主開発酒米「雄町錦」をもとに、「北洋」の名に恥じない酒を造り続けてきました。
 
しかし、杜氏の不在により、事業の継続が困難な時期もありました。
 
そうした状況を受けて、日本酒キャピタルが事業を承継し、2022年に株式会社魚津酒造として再出発しました。
 
新たに実績豊富な杜氏・坂本克己氏を迎え、より魚津の風土に根ざした酒造りを目指し、すべての酒を純米酒へ。
 
さらに地元高校生とタッグを組み、新たな酒米プロジェクトにも挑戦。
 
地域とともに歩む酒蔵として、次の100年に向けた歩みを進めています。
 
魚津酒造では、さらなる成長を見据え、酒米の仕入れを目的にファンドを立ち上げました。
 
ご支援いただいた方には、魚津の風土と坂本杜氏の技が融合した『北洋 純米大吟醸原酒袋吊 洋(OCEAN)3割磨き』を特典としてお届けいたします。
 
味わいを通じて、蔵の新たな物語を五感で感じていただける特別な体験を、ぜひお楽しみください。
 

 

ファンド名:立山の水と魚津の風で醸す 魚津酒造ファンド
募集期間:2025年4月23日 ~ 2025年10月31日
1口金額:31,200円(内訳:出資金30,000円 取扱手数料1,200円)
募集金額:1,152万円
目的:再スタートを切った株式会社魚津酒造が、自主開発酒米を使用する日本酒の醸造量を増やし、酒蔵と農業を一体化させ、地域と共に発展することを目指す。
特典:『北洋 純米大吟醸原酒 袋吊 洋(OCEAN)3割磨き』720ml 1本

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伝統を未来へつなぐ酒造りに、あなたの想いを重ねてみませんか?
ぜひこの機会に、ご参加いただけたら嬉しいです。
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